Càritas es una institución sin ánimo de lucro que pertenece a la iglesia católica y que tiene como misión acoger y trabajar con personas en situación de pobreza y necesidad, para que sean protagonistas de su propio desarrollo integral desde el compromiso de la comunidad cristiana.
Esta manera de hacer incluye la acogida, la sensibilización de la sociedad y la denuncia de las situaciones de injusticia con hechos y palabras, para conseguir un mundo más justo.